Någon sade i en tråd att ost går utmärkt att frysa 
Inte så att jag trodde att den inte går att frysa men jag har liksom aldrig tänkt tanken.
Så jag efterlyser era "aha-upplevelser" när ni hört att något kan frysas! (som husmorstips fast med specialinriktning 
)
Lök och purjolök! Hade ingen aning men fick höra att det gick bra om man hackade upp dem först. Jag har har handlat massa purjolök (ekologiskt till bra pris), hackat och fryst men ännu inte använt. Ska kanske testa ikväll, kan återkomma. Om ingen annan redan vet förstås.
Ost river jag och fryser, bra att ha t taco & lasagne tex, eftersom det tinar fort.
Champinjoner går jätte bra att frysa! bara hacka och frysa
plommon!
ska tydligen vara lätta att skala när de är halvfrysta och om det funkar är det ju ett jättebra sätt att förlänga plommonsäsongen med plommonkaka och liknande!
Skalken på parmesanost. Nigella svär vid en fryst parmesanskalk i Minestronesoppa :)
äggvitor fick jag häromdagen höra att man kunde frysa.
aldrig testat men bra om man får massa över och inte har lust göra maränger eller nå annat just då.