Jag har en undran om hackkorv....är det ok mat?
Jag frågade barmorskan och hon var inte säker, det står heller inget i häftet jag fick vid inskrivningen.
Det är ju inälvsmat men inte 100% (som lever tex).
Min BM sa att jag kunde äta det kanske 2 gånger/månad men inte mer...och riktigt njuta av denna underbara mat...
Vad tror ni?
Ingen aning.. Men gå in på slv.se och kolla där om det står nåt klokt 
Idha1:
Det är ju därifrån broschyren kommer som jag fick på inskrivningen och det står inget där...
Har kollat där (på slv.se) men hittar inget...blir dock lite förvirrad då det är inälvsmat (med för mycket a-vitamin?) men det är ju som sagt inte vara inälvor i hackkorven...*förvirrad*
hmm, ok..
Sök det finns något på Pölsa som det även heter
det beror väl lite på vad det är i hackkorv
hemgjord eller fabriksgjord?
om den är fabriksgjord - finns det ngn näringförteckning? Det man är orolig för är ju ffa för mkt retinol... (A-vitamin alltså)
den där norrlandspölsan som finns på burk ska iallafall vara ok - om det är ngt jämförbart....
Den är ju fabriksgjord, konsum Värmlands egen...
Skicka ett email till slv och fråga. Det har jag gjort om det är något som saknas i deras listor. De har svara varje gång. Att rekomendera!
Hittade på livsmedelsveket:
"Sammanfattningsvis är A vitamin ett livsnödvändigt ämne som människan behöver i sin dagliga kost, men överintag kan leda till skador. En svensk normalkost täcker väl dagsbehovet för A vitamin, och A vitamin brist förekommer inte i Sverige idag. A vitamin behövs för en normal graviditetsutveckling, men det finns indikationer på att höga intag kan ge upphov till fosterskador. De kostråd som finns i Sverige idag säger att gravida skall undvika att äta lever och leverrätter och att eventuella extra kosttillskott av A vitamin i form av multivitaminer eller liknande inte ska innehålla mer än högst 1 mg A vitamin per dagsdos. "
Vad jag kan förså av detta så är det ok med A-vitamin i normala mängder...hur "lätt" är det att få i sig för mycket A-vitamin?
Vilka mängder av mat ska man äta för att förgifta sig själv och barnet?
Mailade livsmedelsverket och frågade om hackkorv och a-vitamin.
Fick till svara att jag lugnt kunde äta hackkorv 1 gång/vecka *lycklig*
Dessutom så frågade jag hur mycket och av vad man måste äta för att äta farligt mycket a-vitamin.
Svaret blev att det i princip är omöjligt att äta farligt för mycket a-vitamin om man äter vanlig mat och att det är kosttillskott man ska akta sig för så man inte får i sig för mycket a-vitamin.
Lever kunde man också äta, dock inte överdrivet mycket och man ska akta sig för viltlever då det tydligen är svårare att veta hur mycket a-vitamin det är i viltlever...
Så nu blir det hackkorv...och jag känner mig så där löjligt glad...en gång i veckan, det är ju underbart...