Stuvade makaroner.
Finns ju en del sätt att göra de på.Hur gör ni???
-
-
Svar på tråden Stuvade makaroner.
-
Jag kokar gammaldags idealmakaroner eller vanliga makaroner(kungsörnens)tills de är halvklara,då häller jag av vattnet.
Häller på mjölk,i med ½ grönsaksbuljongtärning,en klick margarin och svartpeppar.Låter det koka ett tag och sedan reder jag med vetemjöl+vatten.
-
Alternativ 1 & 2 :
1 :
Smält smör i en kastrull, slå på mjölk och häll i makaroner. Låt koka upp. Sjud på svag värme under omrörning ca 20 min. Salt + vitpeppar + muskot och en liten gnutta socker.
2 :
Koka makaroner som vanligt i vatten.
Gör en vit grundsås i kastrull nr;2. Smält smör + vetemjöl + mjölk. Krydda med salt + vitpeppar + muskot + en liten gnutta socker och slå över makaronerna när du hällt av dom! -
Jag kokar gammaldags idealmakaroner i mjölk med salt och peppar.
-
Ok så gör inte jag.Jag kokar makaronerna i mjölken tills dom tjocknar.Men man måste röra hela tiden annars bränns de fast i botten.Och vi tycker de sättet är gott.Lussekatten87 skrev 2009-09-15 23:08:47 följande:Jag kokar gammaldags idealmakaroner eller vanliga makaroner(kungsörnens)tills de är halvklara,då häller jag av vattnet.Häller på mjölk,i med ½ grönsaksbuljongtärning,en klick margarin och svartpeppar.Låter det koka ett tag och sedan reder jag med vetemjöl+vatten.
-
Jag kokar på mycket svag värme med enkronor på plattan under grytansallybuse skrev 2009-09-15 23:12:06 följande:Ok så gör inte jag.Jag kokar makaronerna i mjölken tills dom tjocknar.Men man måste röra hela tiden annars bränns de fast i botten.Och vi tycker de sättet är gott.
-
jag gör bechamelsås som jag sedan blandar med makaronerna.. så har vi alltid gjort i min familj när jag växte upp.. *L*
-
Kokar idealmakaroner som vanligt i vatten.
Gör en vit grundsås i en annan kastrull. Kokar upp mjölken, blandar mjölk och vetemjöl och häller i som en toppredning. Låter stå och puttra ca fem min. Krydda med salt, vit och svartpeppar och slå över makaronerna när du hällt av dom!
-
Kokar som det står på paketet till gammeldags makaroner.
Det absolut viktigaste är muskotnöt!