• Evangeline72

    Här delar vi tips på god och enkel vardagsmat=)

    Jag tillhör dem som fasar för att komma på 7 olika middagar varje vecka. I synnerhet vardagarna är hopplösa. Man har lite tid och är trött.

    Därför kan vi ju hjälpas åt att komma på mat som är lätt att laga och inte alltför dyr.

    Mitt tips är:

    1 pkt ex torskfilé (fryst)
    Några tomater
    Creme fraiche med äpple och pepparrot
    salt och peppar

    Lägg fisken i en ugnsfast form, skiva tomat och lägg över. Salta och peppra. Häll över creme fraichen.

    Sätt in i mitten av ugnen, 225 grader i ca 20 minuter. Severa med ris eller potatis.

    Supergott och superenkelt=)

  • Svar på tråden Här delar vi tips på god och enkel vardagsmat=)
  • édes80

    Omelett:

    3 ägg
    2 dl mjölk
    broccoli (förkokt)
    korv (i bitar)
    squash (i bitar)

    Stek först korv och squash. Blanda sedan ner resten och stek. Rör om hela tiden.
    Tillsätt salt, peppar och allroundkrydda.

    Mycket enkelt och gott.

  • Evangeline72

    Fler tips måste ni väl ha=)

  • isisisis

    Enkel tonfiskgratäng.

    Kokt ris i en smörad gratängform.
    Lite mindre än 1 dl per man.
    2 burkar tonfisk
    Stekta champinjoner eller blötlagda höstkantareller
    2-3 dl grädde med 1-2 mask hunnerfond i.(smaka av)
    Riven ost ovanpå.

    Lägg det varma kokta riset i en smörad form,fördela resten ovanfpå,och sist osten.
    Grädda i ugn på toppvärme,tar inte lång stund.175-200 grader.
    Man ser när osten är fin i färgen.

  • Evangeline72

    Kom igen ni andra, hjälp oss med dålig fantasi=)

  • MajaLarsson

    pasta carbonara el likn.

    pasta med tonfiskssås

    pasta med lövbiffssås

    lax i foliepaket

    några tips!

  • Evangeline72

    Är tacksam för kompletta recept=) Är kass på att laga mat.

    Här kommer ett recept till från mig.

    4 portionsbitar lax
    1 förpackning 16 % matlagningsgrädde
    3 msk lingonsylt
    1 msk viltfond

    Blanda sylt, fond och grädde, häll över laxen. In i ugnen ca 225 grader i 25 minuter.

    Klart=)

    Severa med ris eller potatis

  • isisisis

    Gör just nu en enkel räksås att ha till ris eller pasta.
    Lite lyxig kan man göra den om man vill och ha i stora räkor

    Hacka lite klök och vitlök.
    Fräs i tjockbottnad kastrull tillsammans med lite curry.
    Häll på en burk krossade tomater.
    Krydda utterligare med salt peppar,paprikapulver och dragon och oregano.

    Detta kan puttra svagt till riset är färdigt.

    Sedan lägger man bara i räkorna i sååsen värmer upp hastigt och serverar

    Om man vill kan man lägga i lite soltorkade tomater

    Går på ettt kick!

  • Gryntroll

    Panbiff - går faktiskt fortare än man tror

    Köttfärs, blandat med lite havregryn (uppblött med vatten, salt, peppar och ev lite fond)
    gul lök

    Matlagningsgrädde
    Soya
    Salt Peppar
    lite fond/buljongtärning

    Gör biffar direkt i en stekpanna med slev, stek så att de får färg på båda sidorna,
    Skiva löken och stek lite lagom
    Häll på matlagningsgrädde och resten
    Lår koka ihop tills biffarna är genomlagade

    Servera med pasta, potatis eller vad man nu gillar

Svar på tråden Här delar vi tips på god och enkel vardagsmat=)