• Kimban

    Bästa sätt att steka lövbiff?

    Ända köttet som fanns idag va lövbiff, är inte så förtjust i det då jag tycker det blir rätt trist, någon som har tips på hur man skall tilllaga det på mest fördelaktigt sätt..

  • Svar på tråden Bästa sätt att steka lövbiff?
  • Rochefort 10

    Strimla och stek på väldigt snabbt och ha i en pastasås med till exempel svamp, lök och paprika i creme fraiche.

    Alt. strimla stek snabbt och servera i pitabröd med kanske cole slaw eller liknande.

  • Stårschan

    Åhå! Ska du också få lövbiff ikväll. Lägg på en klutt ädelost på varje skiva. vik ihop till ett platt knyte och fäst med en tandpetare. Krydda, stek, och ta upp ur stekpannan. Vispa sedan ur pannan med några dl vispgrädde, ett par teskedar senap, en buljongtärning (eller lite fond) och salt och peppar. När såsen kokat upp lägger du ner köttbitarna och låter det puttra några minuter. Du kommer aldrig mer att tycka att lövbiff är tråkigt!


    Utan tvivel är man inte riktigt klok - Tage Danielsson
  • Ejin

    ta två skivor.. lägg en bit skina på varje.. lägg ost på ena.. slå ihop... doppa i ägg och sen i ströbröd... då klistrar dom sej ihop.. stek....
    de blir som en ostfylld schnitsel fast med lövbiff... gudomligt gott..

Svar på tråden Bästa sätt att steka lövbiff?