Jag tycker om att baka och skulle vilja ha recept på småkakor. Alla recept på småkakor jag har ger ljusa kakor så det skulle se snyggare ut på kakfatet om det blev lite blandning i färgerna. Någon som har ett recept liggande som ni kan dela med er av?
Jag brukar göra chokladbits-kakor som både är lättgjorda och farligt goda 
Ca 25 st (OBS! Stora kakor bli det!)
Ugn 175°, gräddas i mitten av ugnen
200 g rumstempererat margarin/smör
2 1/2 dl farinsocker
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat ELLER 2 tsk bakpulver
200 g blockchoklad eller annan "bakvänlig" choklad
Rör socker och marg. med gaffel till jämn konsistens. Rör i ett ägg i taget. Tillsätt de torra ingredienserna och sist den grovhackade chokladen. Klicka ut på bakplåtspapper på plåten, ca 12 kakor/plåt eftersom de flyter ut och blir ganska stora när de gräddas.
Efter 10-12 min är de klara. Låt svalna på plåten. Mums...!
Varför inte chokladdrömmar????
MUMSIGA!!!!!
Chokladdrömmar
150 gram smör eller margarin
3½ dl socker
1 1/4 dl olja (neutral, inte oliv.)
4 dl mjöl
3/4 dl kakao
1 ½ tsk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
Vispa smör och socker ordentligt vitt och pösigt. Häll i olja SAKTA och vispa hela tiden. (Jag brukar hälla i lite...och så vispa och så lite till och så vispa osv.) Vispa ordentligt!
Häll i resten och blanda väl.
Klicka ut med hjälp av skedar. Grädda i 150 grader i 20min.
De är sååååå goda!! Smälter i munnen!
Röda berg
50 gram margarin
2 ägg
1 dl socker
1 påse kokos
röd hushållsfärg i önskad mängd
Smält smöret och blanda ner resten av ingredienserna. Låt stå i 10 minuter. Klicka ut på plåt och grädda i 13 minuter i 175 grader.
Jordnötskakor
200 gram smör
2 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2dl havregryn
2 dl salta jordnötter
Rör smör och socker smidigt. Blanda ner resten av ingredienserna. Klicka ut på plåt och grädda i 8 min i 225 grader. Låt svalna på plåten.
OBS!! De flyter ut en hel del så klicka inte ut de för tätt. Om de blir för tätt så skär en skåra mellan kakorna när de precis kommit ur ugnen.
Kola/sirapskakor
100g smör el margarin som finfördelas
1dl socker
1msk ljus sirap
1msk vaniljsocker
1tsk bakpulver
3dl vetemjöl...
Knåda ihop allt och gör till två lika stora "korvar"som du lägger på bakpålåtspapper på en bakplåt
.. platta ut lite och in i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter eller tills korvarna är breda och plata och har fått fin färg och fina "sprickor" i sig
Skär med kniv diagonala kakor medans det är varmt.... låt svalna och njut.
Tack för recepten, ska definitift prova. Jag tar gärna emot fler recept.
Jagtycker att du skall gå in på altavista och söka på ordet småkakor. Där hittar man det mest smarriga....