köttbullar utan allt! :-D

halåååååååååå

lite hungrig...

Hmm utan ägg? Man kan göra köttbullar utan ströbröd..det gör alltid jag men utan ägg vette katten. Jag brukar iofs bara använda gulan..

måste du äta just köttbullar då?

Det funkar att göra utan ägg. Vill du dryga ut köttfärsen så funkar det med havregryn, kokt potatis tex.

man kan använda banan eller potatismjöl som bindemedel istället för ägg.
Slänger du i curry om du använder banan så blir det lite indisk smak på köttbullarna.
Dom blir lite sötare med banan än med ägg/potatismjöl men det är skitgott som sagt med curry och banan i.

de är ju ägget som får köttfärsen att hålla ihop ,annars blir de inga bullar av dom,är köttfärs me pasta bara.

du kan ta havregryn istället för ströbröd, och vatten istället för mjölk.

Ägg är totalt onödigt att använda i köttbullar och all annan färs med för den delen. Du kan göra köttbullar utan mjölk och ströbröd också om du vill. De blir lite köttigare bara. Om du har någon god ost (feta är mums i köttbullar) hemma kan du riva/hacka den och blanda ner i smeten. Det blir jättegott!

Helt fel. De håller ihop alldeles utmörkt utan ägg också.

Hittade det här receptet på en sida med recept för allergiker:

www.allergimat.com/recept.asp

HUH? Man måste absolut inte ha varken mjölk, ägg eller ströbröd i köttbullar.

Blanda färsen med salt peppar och vitlök och stek i smör.

brukar inte ha något annat än färs, salt, peppar och vitlök när jag gör hamburgare så det borde väl fungera med köttbullar också tycker jag...
Kanske är lite lurigt att få dem att hålla formen men hur noga kan det vara när man är hungrig *ler*

Är det? Min mor använder inte ägg..

Hittade fibrex, det kan jag ta istället för ströbröd!

Det här fixar sig nog!=)

Och JO jag måste ha köttbullar idag! Är gravid å inte sugen på annat just nu!! :)

Jag har min makes fantastiskt goda köttbullar väntandes i kylen och ska snart gå och värma maten, mums!

Smaklig måltid!

klart att det inte behövs ägg i köttbullar.
förr drygade man ut färsen med gryn eller mjöl för att det skulle bli så många som möjligt på så lite färs som möjligt. och då brukade man ha en skvätt mjölk och ägg i för att allt skulle hålla ihop (enligt min mormor född 1919).
Men det behövs då rakt inte.

Ring SCAN... De kan ju göra köttbullar ("mammas" utan de viktiga ingredienserna. (och folk går på det)

svejsan: jo dock är mamma scans köttbullar oerhört bra att ha till allergiker då dom inte innehåller sånna saker som brukar finnas i köttbullar ;)
(talar från erfarenhet från egna allergier och även från att jag är scoutledare)

Självklart !

(Jag själv blir däremot dålig i magen av dom - konstigt nog)