fläskkotlett med ris?

Stek fläskkotletterna i i stekpannan, krydda med salt och peppar (helst pepparkvarn för bästa smak)
När kotletterna är färdiga, lägg dem på en tallrik och häll i creme fraisch i stekpannan och rör om. Späd ev med lite mjölk. Ha i kotletterna igen, klart att servera! Såsen brukar inte behöva kryddas, då det är en del salt och peppar kvar i stekpannan.
Busenkelt och jättegott! Jag brukar endera ha kokt potatis till eller bandpasta, men ris funkar säkert det också.

Stek kotletterna, lägg dem sen åt sidan.
Fräs lök, champinjoner och ev vitlök i stekpannan. Krydda med salt och peppar
Lägg tillbaka kotletterna i "röran" och häll över krossade/passerade tomater.
Lått puttra en stund.
Servera med ris/potatis/couscous

jag brukar lägga dom i en ungsform, sen blanda ihop grädde och sambal oelek och hälla över, in i ugnen tills de fått färg, enkelt och gott

Gör en risbädd i en form och sedan något i stil med det Jecca föreslog tycker jag, som du kan lägga på riset och köra in i ugnen. Riset blir jättegott av såsen.

Allra bästa sättet att tillaga fläskkotletter, tycker jag, är att försteka dem i stekpanna och sedan låta dem puttra i en järngryta på spisen (alternativt en ugnsform som täckts av folie i ugnen) i sin egen buljong (vispa ur stekpannan med vatten och häll skyn över fläskkotletterna). De blir fantastiskt möra på det sättet.

Tack för alla svar