• Len
    Äldre 26 Oct 16:00
    28084 visningar
    4 svar
    4
    28084

    Lax som luktar

    Köpte hem en färsk laxfilé i torsdag och bäst före datumet är idag.
    Den luktar rätt mycket, och lite konstigt, men inte surt.
    Funderar på om lax kan lukta mer eller mindre, för så där luktar det inte i vanliga fall.
    Eller kan den ha blivit dålig? men jag har känt lukten i kylen sen vi köpte den, kan den varit dålig så länge trots utg.datum idag?

    Jag är skitdålig på sånt här, vad tror ni andra. Är laxen dålig så vi inte bör äta den?

  • Svar på tråden Lax som luktar
  • Äldre 26 Oct 16:08
    #1

    Om jag har haft fisk som inte luktat så fräscht som det skall göra så slänger jag den oavsett om inte bäst före datumet varit. Man vet ju aldrig hur fisken har hanterats innan jag köpte den. Fisk skall ju inte lukta illa.

  • gamlin­gen
    Äldre 26 Oct 16:21
    #2

    Helt rätt! Fisk är känsligt, och man ska absolut inte äta om den är dålig. Fast ännu värre är det med skaldjur.
    Jag köper bara fisk i riktig fiskaffär/fiskvagn och ber att få med is, då hinner den inte bli varm på väg hem.

  • Len
    Äldre 26 Oct 16:28
    #3

    Tack. Jag har redan slängt den, fick bli köttbullar istället, och hemmagjort mos av potatisen. =)

  • Joggi
    Äldre 26 Oct 16:31
    #4

    Skulle inte ha slängt den..
    Man känner om fisk är dålig, om man klarar av att sticka ner näsan 2 ggr så kan man äta den..
    Visst är fisk känslig, men absolut inte lika känslig som folk tror.

Svar på tråden Lax som luktar