Majsena till cheesecake??????
Ska testa på att laga en choklad/kaffe cheesecake men det står 2 msk majsena, vad är majsen, de enda jag kan få de till är sån ljus/mörk som man reder såser med men de kan väl inte va rätt???
Snälla någon som vet?
-
-
Svar på tråden Majsena till cheesecake??????
-
Ja det är den gula förpackningen med Maizena de syftar på,
det är majs stärkelse som används till förtjockning, och har inte någon bismak så som vetemjöl kan ha när man reder. -
Okej så det är alltså den som är för "ljusa såser"?
-
-
Nej, inte den maizena som är speciellt för såsercassis23 skrev 2009-10-27 14:59:12 följande:Okej så det är alltså den som är för "ljusa såser"?
Det finns en annan som heter maizenastärkelse och är mellanting mellan mjöl och potatismjöl
Se bilden som Hallonmun länkade till