• Peztis

    Egen sötsur sås - hur länge håller den sig?

    Jag har idag gjort en egen sötsur sås och den blev riktigt god! men receptet var på ganska mycket så det blev en hel del över. Frågan är, hur länge håller den sig i kylen?

    Här är receptet:

    1 dl strösocker
    1 msk ketchup
    1 msk soya (kinesisk)
    1 dl äppelcidervinäger
    lite salt
    lite vitlökspulver

    Koka upp och reda av med
    1 dl ananasjuice/-spad (jag använde spad)
    1 msk potatismjöl

    Som ni ser är det mycket som man använder när man konserverar så en viss hållbarhet borde den ha.

  • Svar på tråden Egen sötsur sås - hur länge håller den sig?
  • Peztis

    Jag undrar hur något rett med potatismjöl går att frysa? Hur ser det ut då när man tinar det? Tror att det separarer.

Svar på tråden Egen sötsur sås - hur länge håller den sig?