Kan man äta mozzarella när man är gravid?

ja om det inte står på den att den är opastöriserad.

MAn kan äta all ost om den varit så varm att den har bubblat.

Tack! Då får den stå med på inköpslistan jag ska skriva nu.

O jag påpekar att det enligt lag måste stå om en ost är opastöriserad.
Står det inget är den pastöriserad.

La Lola skrev 2009-11-01 16:09:15 följande:

men är de flesta mozarellaostar gjorda på pastoriserad ost? nån som vet? Jag tycker det är så jobbigt när man beställer mat ute att behöva fråga och ofta vet de ju inte...

Här är ett kanon kort att ha i plånboken när man är ute och handlar osv :)
www.slv.se/upload/dokument/mat/kostrad/gravida_ammande/planbokskort_fisk_ost.pdf

Är det mögelostar ska man undvika dem även om de är gjorda på pastöriserad mjölk - men man får äta ALL ost som varit upphettad så att den bubblar. Så har jag förstått det. Alltså även opastöriserad mögelost, då. Pastörisering innebär väl att mjölken upphettas så att ev. bakterier dör, så om man själv hettar upp den eller de på mejeriet gör det är sak samma. Bara att det är färskare gjort om man gör det själv och således ännu mindre risk.