Goda kolakakor!?

från boken "Två systrars söta", en av världens bästa kakböcker. kakorna måste ut i tid, annars blir de inte lika goda så kolla noga och ta dem precis när (helst precis innan) de sjunker ihop. alla som smakat dem ääälskar dem!

200 g rumsvarmt smör/margarin
2,5 dl socker
4 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1,5 dl solrosfrön (kan uteslutas i min värld i alla fall)

sätt ugnen på 175 grader.
rör smör o socker poröst. tillsätt sirapen och rör om.

blanda de torra ingredienserna och rör tillsammans alls till en smidig deg.
rulla ut degen på ett mjölat bord till längder. lägg längderna på en bakplåt med bakplåtspapper. strö ev över några solrosfrön och platta till längderna något (obs att alla inte får plats på en plåt, de flyter ut).

grädda i ugn i ca 15 min. ta ut dem samma sekund som de börjar sjunka ihop lite!!!!
skär dem i diagonala snittar när de svalnat lite och låt dem sedan svalna på galler.

Tack för ditt svar :)

Någon annan som sitter inne med något smarrigt recept? ;)

Jag puffar då mina smakar bakpulver tycker jag....
Min farmor gjorde alltid så goda men tyvärr lever hon inte längre så jag kan inte få fatt på receptet

leila´s recept... har du provat dem? Jag hade samma som henne innan jag fick hennes bok, fast med lite mindre sirap (tipsar) De är iaf jättegoda, och härligt knäckiga...

Have no fear, räddning är här!

Det här är världens godaste kolakakor, så goda att jag typ åt upp hela burken själv. Men de ska bakas på smör, inte en massa annat trams.

200 gram smör rös ihop med 175 gram socker en typ 1 msk sirap (gärna mörk). Blanda i ca 250 gram mjöl, 1 msk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver. Knåda ihop till en deg, dela i fyra delar och gör långa korvar av dem. Lägg på plåt och platta ut dem lite (inte så himla petigt, det blir en stor fet kakak av alltihop i vilket fall). Grädda mitt i ugnen eller möjligen ett snäpp ner på 175 grader i ca 12-15 minuter. Låt svalna en liten stund på plåten och skär till lagoma bitar när de fortfarande är varma. Låt dem svalna helt på galler.

Hej!
Tack för era recept :) Ska prova dessa en dag.
Vi har kalas för sambons 5 åring imorgon och den goda sockerkakan jag alltid brukar göra, sjunk ihop, luktade konstigt och såg väldigt oätligt ut .. :/ Så nu tappade jag baklusten lite ;) kladdkakemuffinsen jag gjorde blev iaf toppen :)