Creme fraiche i mjukkaka istället för gräddfil?

Borde inte vara några problem. Jag brukar vispa ut creme fraische med lite vatten om jag vill ha mer graddfilsliknade konsistens på den.

Nej jag tycker också att det borde gå men jag har nog inte läst något kakrecept med creme fraiche i så därför blir jag fundersam.
Smart att späda med lite vatten. Får prova det. Tack!

Har ett recept på chokladcupcakes som jag brukar göra som det ska vara gräddfil i.

Hade glömt att köpa hem det en gång och hade då creme fraiche hemma och använde det istället.
Det gick jättebra och blev godare så nu använder jag bara creme fraiche i det receptet

Jasså, men det låter toppen! Då vet jag säkert till nästa gång.
Igår fegade jag ur och åkte på affären för att handla gräddfil ändå.