hej,
har ett par kompisar som är vegetarianer och äter inte ägg. skulle vilja göra en kladdkaka nästa gång dem kommer på besök men hittar inget recept utan ägg!! någon som möjligtvis har ett recept på en riktigt god äggfri kladdkaka?
2,5 dl. socker
50 gr. rumsvarmt smör eller margarin
2,5 dl. vetemjöl
1 tsk. bakpulver
4 msk. kakao
1 tsk. vaniljsocker
1 krm. salt
1,5 dl. mjölk
1. Vispa socker och smör/margarin poröst med 1 msk. mjölk.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av mjölken.
3. Vispa i minst 2 minuter.
4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten.
5. Grädda i 150° i 35-40 min.