• avilo

    Garnera pepparkakor och frysa kakor med blockchoklad på?

    Garnera pepparkakor och frysa kakor med blockchoklad på?

    Vad mera än florsocker för att garneringen på pepparkakorna ska bli riktigt vit?

    Kan man frysa kakor med blockchoklad, utan att de blir kladdiga
    då de är upptinade?

  • Svar på tråden Garnera pepparkakor och frysa kakor med blockchoklad på?
  • lunkentuss

    mjölk i kristyren ska göra den vit o blank har jag för mig...
    O så länge du inte micrar kakor med choklad på så blir det inte klibbig

  • avilo
    himmelsflickan skrev 2009-12-11 16:34:13 följande:
    mjölk i kristyren ska göra den vit o blank har jag för mig... O så länge du inte micrar kakor med choklad på så blir det inte klibbig
    Det var något nytt med att använda mjölk till kristyr?

    Ja, micrar man blockchokladen så smälter det givetvis.
Svar på tråden Garnera pepparkakor och frysa kakor med blockchoklad på?