Vad är ratatouille?

Jag visste inte att det fanns på burk men det är en grönskaksröra med lite "vadduharhemmastuk".

Tomater, aubergine, lök, zuccini, ja, vad du vill som kryddas traditionellt med örtkryddor och vitlök.

När svärfar drev matbutik gjorde han massor av ratatouille som vi hade o drygade ut köttfärssåsen med, vi pluggade båda två o hade barn. Så numer äter jag det ganska sällan...

Det finns färdigt på konserv, bl.a. från Zeta. Jättegott! Men man kan göra det själv också genom att fräsa ihop lök, aubergine, zucchini, tomater och andra valfria grönsaker i lite olja.

Aha.. ja jag tänkte att det var grönsaker eftersom man skulle woka dom. Aldrig
hört talas om ratatouille förut.

Tack tack, då ska jag leta i affären