Hjälp! - Vid vilken temperatur är köttfärs klar i ugnen?
Jag hoppas att det finns någon här som kan hjälpa mig. Jag fick ett recept på en köttfärspaté av en kock på en förskola som jag vikarierade på. Eftersom det är oliver och fetaost i den, så sa hon att ugnen skulle vara inställd på 125 grader och att hon hade stektermometern i för att se när den var klar. Jag fick receptet över telefon och därför missade jag att fråga vid vilken temperatur patén är klar...Är det någon som kan hjälpa mig med det?
