Jag har en massa skivor kallrökt lax över i kylskåpet. Känns som att jag vill göra något gott av dem. Har ätit laxen med potatis, hackad rödlök och gräddfil. Men är det någon som har något roligare tips?
God fortsättning på julen 
Gör en enkel pasta? Koka färsk pasta och sockerärtor tillsammans i tre minuter. Sväng ihop en liten sås med lite fräst lök, matgrädde och hummerfond och häll över pastan och lägg skivor av kallrökt lax uppepå.
Pastarätter?
I paj?
laxmacka
Stek laxen i småbitar i olivolja, vänd ner färsk spenat eller ruccola den sista minuten. Pressa i vitlök om du vill. Vänd ner i nykokt pasta och ringla över en lite skvätt olivolja. Supergott och ojuligt!
Jag brukar göra en enkel pastasås på min. Fräs en gullök i lite smör, lägg i laxen i bitar, fräs en liten stund på med grädde/matlagningsgrädde funkar också fint, sedan i med citron och dill. Citronen tar bort mycket av den rökiga smaken och gör det hela mycket fräschare. Servera med pasta.
Supergott och enkelt
Laxpudding! Det är jättegott.
www.ica.se/FrontServlet&state=recept&receptid=3644