Rödvinssås?
Jag vill gärna ha ett recept på rödvinsås utan lök, blir det gott om jag utesluter löken? Kan ju prova givetvis, men tänkte om någon har ett gott recept 
-
-
Svar på tråden Rödvinssås?
-
jag har ett.... ska gå o kolla!
-
2msk rå eller strösocker
4dl rödvin
2msk koncentrerad kalvfond
2msk balsamvinärger
1msk maizena
1msk smör
smält sockret i en kastrull, tillsätt sen rödvin, kalvfond och balsamvinäger, låt koka 10minuter utan lock. Blanda ut maizena i lite vatten och vispa ner i såsen, koka upp under omrörning. sen kan man låta såsen stå till den andra maten är färdig sen värmer man på såsen igen och blandar ut den med en msk smör....
detta receptet använder jag alltid -
Tack så jätte mycket!! Ska prova det =)