Vad är det för grönsak? Collard Green

Grönkål kanske?

eller någon variant på det..såg nu att grönkål är mer krusig

Har faktiskt aldrig sett det säljas i Sverige (fast jag har ju inte letat efter det heller...) men tror att man kan ersätta det med savoykål, grönkål eller svartkål/palmkål.

Det är en slags kål, men har inte sett den i sverige. Brukar byta ut den mot grönkål eller savoykål

Jag ska laga en etiopisk rätt.. När jag ätit den så tycker jag att det påminner lite om spenat.. Tja det är väl bara att börja testa sig fram

Kallas sukumu wiki i kenya, riktigt good. rätt vanlig i afrika