Hej!
Min dotter tjatar om att få äta kalkon. Nu har jag köpt en kalkonklubba som jag ska tillaga idag. Jag har själv aldrig ätit kalkon då jag är veggo, därför behöver jag lite hjälp.
Vad ska jag göra med klubban?
Väldigt tacksam för svar... :)
puffar...
Kanske som med kyckling att man penslar den med en blandning med olja, soja och kryddor. Jag gillar grillkrydda till kyckling och kalkon. Sedan in i ugnen, men jag vet inte hur länge.
Jag brukar göra såhär,
tar ut kråset steker det med bacon och lör svarpeppar och salt tar sedan och häller i sviskon och äpple. Själva kalkonen gnider jag in med citron och pepprar sedan, därefter smälter jag smör har i chilipulver eller piri piri paprikapulver och soja ibland har jag även i lite honung detta penslar jag på fåglen även innuti. Sen in i ugnen 175 grader man brukar räkna 1timme per kilo jag öser fåglen med jämna mellanrum.
tackar för svaren :)