Frosting utan philadelphia??

Googla efter recept på smörkräm, det kan du använda som frosting.
Kan inte proportionerna i huvudet (smör och florsocker).
Chokladsmörkräm är godast tycker jag (smörkräm med kakao).
Kaffesmak är också gott.
Och vispa smörkrämen så blir den luftigare och känns inte så "smörig".

Jag gör alltid swiss meringue buttercream. Hittade ett recept här http://bakverk.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=2dccbb2c-cd04-4b45-9a56-54be40d39d21

tack för tipsen!

Eller fluff Du kanske redan har bestämt dig, men ändå! Om nån i framtiden söker på nåt liknande kanske de bestämmer sig för fluff :)