Godaste salladen!

Hej,

Måste bara dela med mig av (enligt min smak) världens godaste sallad. Åt en liknande på Saltsjöbadens Stationshus (som Reneé Voltaire driver). Sedan gör det ju inget att den är Supernyttig ochså!!

Lägg på tallrik:
Sallad- gärna lite grövre: Roman sallad, spenat, ruccola.
Gurka, Tomat, Rödlök, (ochså gott: Oliver, groddar, avacado, kokt/rå rödbeta osv)
Morot hyvlad med potatisskalare (godast så, avstå annars)
Ljummen Quinoa, Bulgur eller Cous Cous.

(Quinoa är godast-finns på hälsokost liknar Cous cous, innehåller mycket järn, 4ggr så mycket kalcium som mjölk mm. läs mer på: www.alternativ.nu/skottsmala/quinoa.htm)

Dressing:
Mixa 1-2 pressad färsk citron, ½-1 kruka basilika, 1 vitlöksklyfta, honung, salt & peppar och vispa sedan i olja.. valfri mängd.. brukar ta ca 1-2 dl.

Stek Halluomi i skivor och lägg på varma.
Rosta Solros & Sesamfrön i en kastrull och strö över.

Häll sedan ganska mycket dressing över salladen och hallomin!!!

Lite pyssel men SÅ GOTT!!!!