okej, att göra stek är superenkelt och vansinnigt gott! jag har flera olika recept:
kalvstek:
http://erica.myshowroom.se/kalvstek-med-gudagod-sas-och-potatismorots-pure/
en annan kalvstek:
http://erica.myshowroom.se/hostmiddag-med-kalvstek-sas-kantareller-och-lyxmos/
hjortstek:
http://erica.myshowroom.se/radjursstek-med-vasterbottenrisotto-kantarellsas-och-bjornbarschutney/
helstekt oxfilè (blir ju lite som en stek) med gele till osv
http://erica.myshowroom.se/oxfile-med-kantareller-blabarsgele-potatispure-och-2-saser/
helstekt kotlettrad:
http://erica.myshowroom.se/recept-lordagsmiddag-med-helstekt-kottlettrad-chilibearnaise-och-potatisgratang/
När man gör stek kan man gör hur som helst nästan. Det viktigaste är att såsen är god och att köttet inte är för segt