Ska ha besök som kommer på lördag som jag ska bjuda på lunch på.
Det är ingen dejt, det är en gullig äldre dam som kommer och jag vill bjuda på någon "riktig" mat till lunch, men inte middagsmat utan lunch.
jag funderade på paj men jag är så sugen att baka paj till kaffet efteråt...
vad ska jag göra för god lunch på lördag?
Även mina barn kommer vara med, då hon kommer för att träffa dem alla med.. så gärna nåt som barnen tycker om.
Nån god, matig sallad?
Var på kalas häromveckan och fick då potatisklyftor och grillspett. Det var populärt! :)
Soppa och nybakt bröd?
Sallad med bulgur, spenat, tomater, rödlök, majs, gruka, melon, parmaskinka och brieost. Färskt bröd och dressing till.
Kyckling med cyrrysås och ris, skinkgratinerad blomkål med potatis, creolsk fläskfilégryta med ris, kassler med broccoligratäng...
Kroppkakor med lingonsylt :)
Köttfärslimpa, kokt potatis, gräddsås, kokta ärtor och morötter samt lingonsylt och pressgurka.
Husmans på bästaste vis.. !!
Vill du "piffa" till limpan, ha lite feta ost i och linda över bacon på den.. smarrigt värre!
Ugnsbakad lax med kall sås och potatis.
Åh den här pastan med kycklingsås och sallad är perfekt lunch-bjudmat
http://erica.myshowroom.se/2009/italiensk-lunch-med-pasta-kycklingsas-och-sallad/
annars kanske en smaskig lasagne?
http://erica.myshowroom.se/kategori/mat/vegetarisk-mat/