På fredag ska vi ha gäster, tänkte bjuda på klassiska Marinerad Fläskfilé m. potatisgratäng, men har lite funderingar:
- Båda ska vara i ugn, hur löser man lättast det?
- Serverar ni någon sås till? Kall? Varm? Recept?
- Hur mycket fläskfilé per person?
Om du inte har varmluftsugn, laga gratängen nästan färdig och sätt in den sista stunden medan filén ligger i folie. Man brukar väl räkna 150-200 g kött per person. Jag tycker inte man behöver någon sås när man har gratäng, något kryddsmör kanske!? Eller en salsa.
-2 formar bredvid varandra?
Okej, tack för era svar!
Vi är såpass många att vi nog får göra två fläskfiléer, funderar på att göra potatisgratängen helt färdig och ställa den i folie, möjligen sätta in den på eftervärmen medan fläskfilén vilar
Ang. så vill jag nog ha någon sås... funderar på att göra en tzatziki eller nåt till...
Åh jäklar... Nu blev jag hungrig! ;) Får jag också komma till er på fredag? ;)
Tzatziki låter som en bra ide till!
Haha:)
Då kan jag läska er ännu mer med att det till efterrätt serveras Hallonpannacottapaj 
Kall sås:
Creme fraich&feta ost.
Super smarrigt!
Ta bara en fpk fetaost och mosa med gaffel,blanda sen med creme fraihen ev lite peppar.