Tips på tårtfyllningar utan gelatin?
Skall baka en tårta imorgon men har fortfarande inte kommit på vad jag skall ha i den och har lite panik! Var lite sugen på hallonmousse, men kom på att jag inte kan använda gelatin. Vet att det finns något som heter agar agar, men har aldrig använt det och vet inte om jag kan få tag på det, så är inte så sugen på det heller...
Har ni några tips på vad jag kan fylla tårtan med? Helst vill jag ha två olika lager. Och gärna något med hallon, för det är vad dottern tycker bäst om.
Skall användae en vanlig sockerkaksbotten och täcka tårtan med sugarpaste.
