• Analoga

    Hur fäster man marsipanfigurer på tårtan?

    Ska beställa en marsipantårta, men tänkte göra egna motiv i marsipan att lägga på tårtan. De ska vara platta som när man använt pepparkaksformar typ. Lägger jag bara på dem då? Eller hasar de omkring då?

    Svårt att formulera vad jag menar, hoppas ni förstår

  • Svar på tråden Hur fäster man marsipanfigurer på tårtan?
  • Elli47

    Om tårtan är platt så hålls de bra på plats fast du bara lägger dem dit!

  • Analoga
    Elli47 skrev 2010-03-08 11:50:57 följande:
    Om tårtan är platt så hålls de bra på plats fast du bara lägger dem dit!
    Den är rund, typ prinsesstårta, så den har väl liite lutning. Vad kan man fästa med annars då?
  • Kristall V

    eller köp lite kristyr på tub (eller gör själv) och stryk på ett tunnt lager som klister

  • Analoga

    Tack tack för era tips! Stod precis still i min hjärna, hur jag skulle göra

  • Miralicia

    Även Gelésocker multi funkar bra som "tårtklister" för att fästa dekorationer

  • Analoga
    Miralicia skrev 2010-03-09 20:46:20 följande:
    Även Gelésocker multi funkar bra som "tårtklister" för att fästa dekorationer
    Finns det i "vanliga" mataffärer?
  • Miralicia
    Analoga skrev 2010-03-10 08:55:47 följande:
    Finns det i "vanliga" mataffärer?
    Ja, finns bland annat socker i en pappersförpackning.

    Blanda lika delar gelésocker och vatten/saft. Koka upp och koka ½ minut. Låt svalna lite och använd som "lim" när det tjocknat lite men inte hunnit stelna helt.
  • Analoga
    Miralicia skrev 2010-03-10 09:33:33 följande:
    Ja, finns bland annat socker i en pappersförpackning.Blanda lika delar gelésocker och vatten/saft. Koka upp och koka ½ minut. Låt svalna lite och använd som "lim" när det tjocknat lite men inte hunnit stelna helt.
    Tack för tipset
  • Analoga
    mooogn skrev 2010-03-09 17:46:53 följande:
    Funkar även med uppvispad äggvita.
    Tittade in på din pres och WOW WOW säger jag bara; vilka tårtmästerverk du gör!!
Svar på tråden Hur fäster man marsipanfigurer på tårtan?