• Little Ms Chatterbox

    Fyllning till dagen bakade potatis är..?

    Jag är ensam hemma på dagarna och lite tråkigt att fixa riktig lunch varje dag men bakad potatis är bra!
    Jag har en nervskada i handen så jag kan inte skala potatis alls så om vi inte kommer ihåg att smbon ska skala dagen innan så blir det sällan potatis här.

    Har en basröra med aromsmör som jag har i ett par dagar sen brukar fylla potatisen med, baconbitar; kyckling; påläggsskinka eller bamsekorv som jag har skurit i slantar och stekt eller om det finns någon lämpliga matrester.

    Sen tar jag gärna favorit grönsaken, Majs och Lök! Mums.

    I aromsmöret har jag
    Mjölkfritt margarin,
    paprikapulver,
    Dragon (bästa potatiskryddan tycker jag),
    salt,
    grovmalen svartpeppar,
    lite vitpeppar.
    Ibland har jag i pressad citron men då blir smöret fortare dåligt så det är bara om jag vet att allt går år fort.

    Fyll på med era bästa tips och recept på bakad potatis!!!
    Och smklig måltid!!!


  • Svar på tråden Fyllning till dagen bakade potatis är..?
  • Inn26

    Jag brukar göra en röra på:

    * Creme Fraiche
    * Philadelphiaost
    * Rökt skinka
    * Rödlök

    Smarrigt!

  • Inn26
    Little Ms Chatterbox skrev 2010-03-17 11:34:30 följande:
    Har du någon annan krydda? Salt eller annat i röran?
    Nej, det brukar jag inte ha. Inte hellet något smör i potatisen.
  • Birgitta2

    creme fraiche, fint hackad rödlök
    creme fraiche, fint skuren purjolök och skuren skinka
    creme fraiche, stenbitsrom

    salt och peppar till alla tre

  • Little Ms Chatterbox
    Birgitta2 skrev 2010-03-17 11:47:31 följande:
    creme fraiche, fint hackad rödlök creme fraiche, fint skuren purjolök och skuren skinka creme fraiche, stenbitsrom salt och peppar till alla tre
    Jaaa! Purjolök var längesen jag hade, måste jag prova snart igen.
    Jag är laktosintolerant så jag brukar hålla mig till margarin. Jag har aldrig gillat "krämiga" maträtter, krämig är ett dåligt ord för mig när det gäller mat
    sist jag hade purjolök blev jag jättedålig i magen men det var säkert då magen gav sista sucken om laktosen.
    Men skinka och purjolök står på listan.
  • wema81

    skinka gräddfil lök salt o peppar. så enkelt o gott

  • tisteln

    creme fraiche
    purjolök
    vitlök
    ishavsrom
    citron (några droppar)

    till denna röra och potatisen serverar jag grillade revbensspjäll och lite grönsaker - gärna krispiga sådana (paprika, rädisor..)

  • Önskan

    Hade bakad pot till köttbit i söndags. Oj vad familjen åt! Lade i creme fraiche, knaprig bacon, riven ost och lite hackad lök. Lite salt och peppar.

  • Frökenflitig
    Önskan skrev 2010-03-24 11:05:21 följande:
    Hade bakad pot till köttbit i söndags. Oj vad familjen åt! Lade i creme fraiche, knaprig bacon, riven ost och lite hackad lök. Lite salt och peppar.
    Låter smarrigt! Ska jag prova nån gång =)
  • KaAn

    Brukar göra en röra på keso, rödlök, räkor eller tonfisk och dill. Eventuellt lite vitpeppar och salt.
    Smalt och jättegott.

  • KaAn

    Men keso är ju båda gott och nyttigt. Eller? Kanske inte din favorit?

  • Frökenflitig
    KaAn skrev 2010-03-25 13:19:03 följande:
    Men keso är ju båda gott och nyttigt. Eller? Kanske inte din favorit?
    Jättebra med kesobas! Jag kan inte äta för krämiga röror och uppskattar varenda tips med keso =)
  • Little Ms Chatterbox
    KaAn skrev 2010-03-25 13:19:03 följande:
    Men keso är ju båda gott och nyttigt. Eller? Kanske inte din favorit?
    Nää, inte min Kan inte med konsistensen. Fast har aldrig gillat kletiga saker.
    Var bjuden på kalas på ett fik inom min praktikplats idag, det var smörgåstårta. Jag tog en ytterst liten bit bara för att vara hövlig.

    Men låt er inte stoppas av min kräsna smak, kom med mer recept!
Svar på tråden Fyllning till dagen bakade potatis är..?