Rött kött, vad är det?

Om jag säger att jag inte äter rött kött så menas det nöt, lamm, vilt, fläsk. Annat kätt som kyckling är vitt kött el. fågel. Men det är ett sammanhang.
I vilket sammanhang menar du? En blodig biff eller kött som är rosa när det är klart är ett annat.

Rött kött är väl nötkött, medan vitt kött är bl.a. fläskkött?

Så fläskkött är också rött kött? Kanske är så.

I allmänhet så menar med rött kött typen av kött, inte hur tillagat det är. Rött kött är tex nötkött. Motsatsen är vitt kött som tex kyckling

www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Kott-och-kottprodukter/Vad-raknas-som-rott-kott/

alltså om någon säger att de inte äter rött kött så antar ja att de menar; nöt, gris, vilt m.m.
vitt kött innefattar väl fisk, skaldjur och fågel!

jag är nog inne på Sorbus linje där...! :)

För mig är rött kött= nötkött.

jag vet inte men om man pratar om tex den typen av "vegetarianer" (felatikt ord egentligen men vet inte vad jag skulle använda) äter inte fläsk, nöt, vilt, lamm men de äter fisk och fågel. Alla jag har hört räknar fläsk till kategorin rött kött som de inte äter.

kollade länken, då var jag inte helt fel ute

Tack för länken!

Nu vet vi!

Märkligt att fläsk räknas som rött kött, tycker det är väldigt vitt/blekt för att vara rött. :P

Tror det florerar lite olika uppfattningar/åsikter kring hur rött kött ska definieras bland folk i allmänhet.

Fast när jag tänker på det så är nog vitt kött = fågel för mig och rött kött = nöt, vilt osv. Däremot tror jag nog att jag säger ljust kött om fläsk... Jag säger i alla fall inte rött. Tror jag...