• Hanah

    Kycklingfilé - lår eller bröst?

    Köper ni lårfiléer eller bröstfiléer?
    Vad är skillnaden?

  • Svar på tråden Kycklingfilé - lår eller bröst?
  • SVejsan

    Var de sitter på fågeln

    Det sägs att lårfilerna kan man få saftigare efter tillagningen. Bröstfilerna blir gärna lite torrare, och har längre "fibrer".

    Det beror ju precis vad man skall ha dom... Brösten brukr vi köpa och göra ett jack och fylla om med något gott... Lårfilerna är schyssta att woka.. 

  • Sweetness

    Jag gillar absolut lårfilé bäst. Den bli otroligt mycket saftigare än bröstfilé.

  • Hanah

    Ok, jag har köpt lårfilé nu o ska ha i gryta. Det blir nog bra Men i affären verkade det som att bröstfilé var dyrare?!

Svar på tråden Kycklingfilé - lår eller bröst?