Billig mat till kalas

Paj med sallad till är gott tycker jag!
Denna gjorde vi nu i påsk. Den är festlig, enkel att göra och jättegod!

http://www.tasteline.com/Recept/Kycklingpaj_med_bacon_och_farskost

Ja vi funderar på pajer, får ju bli några olika i såfall.. annars typ kyckling med potatissallad eller något. svårt det där som ska passa alla.

Man kan ju ha både pajer och nån pastasallad också. När vi är många brukar jag göra en pastasallad med:

Pennepasta
Grillad kyckling
Stekt bacon
Creme Fraiche (för att få den lite krämig)
Pesto
Fetaost
Rödlök
Gurka
Paprika
Cocktailtomater
Ruccola
Salt och peppar

Brukar servera med nåt gott bröd till. Dressing behövs inte eftersom man har i Creme Fraiche och pesto.

föreslår också paj, lite olika så det finns nåt som passar de flesta iaf, alltid finns det nån kräsen... Annars är fläskfile ganska billigt just nu, nåt som kan serveras både varmt ock kallt, med mängder av olika tillbehör!

Kyckliongsoppa med hembakt bröd! Alla jag har bjudit denna soppa på har älskat den och många har velat ha recept!
Har haft den på kalas, till flyttkalas och bara enkel bjudlunch..

ja.. det är svårt detta. Jag äter inte bacon så jag är lite kräsen haha

Jag, min bror och mina två barn har alltid ett gemensamt kalas varje sommar för släkt och vänner och då kan det bli upp till 30-40 stycken. Vi brukar ha pennepasta sallad med ugnsgrillad kycklingfilé eller pajer av olika smaker. Ett tips är att kolla på www.recept.nu

Varm smörgåstårta
Pastasallad o Bröd
Paj o sallad
Köttgryta/Kycklinggryta
Potatisgratäng o kallskuret

Okej.. om man gör normala pajer så att säga hur många pajer går det åt då om man är typ 25 stycken?

tack.. kom gärna med fler recept och förslag

Chili con carne med hembakt bröd brukar vara mycket uppskattat.

Pastasallad hade vi till vårt dop. Det passar ju både till kalas och till dop.

Grytor av olika slag kan man göra
Lite lyxigare soppor som tex fisksoppa. Brukar göra en jättegod med fisk, apelsin, fänkål och massa gott i.
Potatisgratäng med något till
småpajer
smörgåstårta eller landgång
Matmuffins och kanske nån linssoppa till

Helst ska det ju vara något som går snabbt att värma eller ngt kallt för där vi ska vara finns det en ugn

* Kycklingklubbor
* Olika sorters pajer
* Sallader
* Pastasallader
* Bröd & smör
* Fläskfilé
* Potatissallad
* Tzatziki
* Köttfärsbiffar
* Klyftpotatis
* Matmuffins
* Piroger

Var några som ja kommit på

tack tack. ska tänka på tills nästa kalas

Denna sallad brukar jag göra när vi är många! Den är otroligt god och räcker till ca 6-8 personer, beroende på vad man serverar till...

Världens godaste kycklingsallad

2 frp mozarella
2 grillade kycklingar alt kycklingfilé
1 paket pastaskruvar
2 pkt körsbärstomater
1 påse ruccola
Ev sweetchilisås

Dressing:
8 soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
1 tsk rosmarin
2 tsk honung
2 msk vitvinsvinäger
3/4 dl olivolja
Om du väljer kycklingfiléer så kan du steka dem med en aning sweetchilisås för att få lite smak.
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Blanda pasta, kyckling, mozarella, ruccola och körsbärstomaterna i en skål.

Mixa dressingen till en slät kräm/sås och blanda med salladen.
Gör gärna två satser av dressingen...

Nör dottern fyller 1 år tänkte vi bjuda på lite mat, och det blir nog ungefär 20 gäster. Funderar på att bjuda på potatissallad och marinerad kyckling, långpannebröd och lite melon och ananas. Potatisalladen är grymt god och billig. Blanda kokt potatis med en dressing gjord på vitvinsvinäger, olja, dijonsenap, salt och peppar. Blanda också i t.ex röd lök eller annan lök (purjo, gräs eller salladslök), kanske ruccolasallad och fetaost, eller oliver och soltorkade tomater. Om man vill kan man riva i lite citronskal eller ta i lite citronsaft i dressingen me. Kycklingfiléer kan man marinera och trä upp på spett.

Hoppas det blir bra vad du än väljer.