Hur skulle din meny se ut, med förrätt, huvudrätt och efterrätt?
Har själv funderat mycket på vad jag skulle bjuda på, men har inte kommit på något alls.. 
Vad skulle du bjuda på om du fick vara med?
Ingen som haft dessa funderingar?
Jo detta har jag funderat på många gånger
. Dock inte kommit på en bra meny än, som sticker ut och som inte är allt för jobbig att göra. Suger på karamellen lite och återkommer
Inte så avancerad men skulle nog köra den här kombinationen:
förrätt: laxrullader: kallrökt lax ihoprullat med pepparotsost, salt, peppar och handskalade räkor och färsk dill på.
huvudrätt: lammfärsbiffar med fetost, potatis i ugn (kokta 5 min, marinerade med rapsolja, timjan och dragon) och sallad (ev. sås till)
efterrätt: hemmagjort chokladmousse dekorerat med physalis
Förrätt: Vinkokta fikon och chevre eller kanske sniglar
Huvudrätt: Kött av något slag. Gärna vilt. Hasselbackspotatis och sås på smaksatt med trattkantareller och calvados
Efterrätt: Det finns så mycket att välja på, men jag skulle nog ta klassikern creme caramell eller möjligen tiramisu.
finns eg bara två rätter och en efterätt som jag kan och det är kalaslåda med bacon, tagiatelli och bearnesås och lite annat gott, el så tomatsoppa. efterätten är kladdkaka. men alla som äter dom tycker om dom.
Till förrätt skulle jag nog bjuda på
Varma minibaugetter med färskost och gräslök i och riven västerbottenost över.
Varmrätt:
rådjursstek med hasselbacks potatis och sås gjord på skyn med grädde, buljong och vinbärsgelé.
Efterrätt:
chokladfudge tårta med en klick grädde till. eller vitchokladmousse och jordgubbssås till.