• black sun

    Brända mandlar - måste man skålla dem innan?

    Min son ville göra brända mandlar men i vissa recept står det att man ska skålla mandeln först och i andra står det ingenting om det. Vet ni om man måste göra det?

  • Svar på tråden Brända mandlar - måste man skålla dem innan?
  • banansmoothie

    Jag skulle inte göra det.

  • banansmoothie

    Men hur sjutton får man till det? Jag försökte nyss (med skal) och misslyckades .

  • black sun

    Man ska tydligen ha i vatten och sen låta det koka bort. När sockret kristalliserar sig ska man smälta det på svag värme igen tills de täcker mandlarna och sen breda ut det på smörpappaer och dela på mandlarna..

Svar på tråden Brända mandlar - måste man skålla dem innan?