Hjälp min brar fyller år och jag ska baka tårtan, har tänkt att göra bottnar av rulltårta (fast inte rullad) jag vill använda fyra bottnar och vill nu ha tipps på tre goda fyllningar som passar bra ihop och gärna garnerings tipps också.
tack på förhand
1. Hallonmousse
2. Lemon curd blandat med grädde
3. Vaniljkräm
Ja, det finns, men blir inte lika gott såklart. Tor Ekströms har ngn på pulver. Annars är det väldigt lätt att göra hallonmousse. Eller mosa helt enkelt hallen i hårt vispad grädde, så har du mousse på lite fuskvis! Och kanske lite vanlijsocker i. Mums!
De där pulvervarianterna smakar verkligen inget vidare...
Ang. dekoration: Kommer du att täcka med grädde eller med marsipan/sugarpaste?