Söker enkelt recept på potatissallad eller pastasallad till buffé för 40 personer.'
Har tänkt mig ha båda delarna på buffébordet.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-16 20:14
Kan tillägga att vi tänkt servera kallskuret till samt sallad och bröd.Efteråt blir det kaffe och tårta.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-16 22:05
Det skall helst vara recept utan kött i då det även kommer vegitarianer.
Pastasallad...alltså recept (?)...blanda ihop det du gillar (skinka, ost, sallad, pasta, gurka, paprika osv......)
Eller blanda endast ihop sallad o pasta o låt gästerna själva ta det de gillar av det andra.
Potatissallad; kokt tärnad potatis (skalad) blandas med gräddfil, majonnäs, senap, purjolök (och evgräslök). Smaka av med salt o peppar.
Men varför tittar du inte på ett recept för färre personer och multiplicerar? Ica-kuriren har nog också recept på stora satser på sin hemsida. I varje fall har de haft det i papperstidninge. Enklast (=billigast) är i alla fall nästan bara potatis/pasta och lök och en vinägrett. Godare blir det förstås med inlagda gurkor, paprika och ännu flera smaksättare.
http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=124419
Den här gör vi jämt, med lite olika variation beroende på vad vi har hemma. Ibland blandar vi i mer grönsaker, nån rödlök, rädisor eller fler sorters nötter och torkad frukt och ibland hoppar vi över parmesanen. Jättegod, I promise! (Observera att receptet är för 6 port.)