Godaste BJUDmaten till 10 personer en lördag!!!

Bjud på en drink eller så innan, kanske lite oliver å sånt småplock åsså... Sen paj! Jag kör alltid med paj, tycker att det är enkelt å mumsigt! Å så en stor sallad till!

rostbiff... det är svårt att misslyckas om man har en digital kötttermometer

En hemlagad fisksoppa med ett par olika sortersfisk i med Aioli och hembakat bröd och Brie mmmmm.. Många vågar ju inte bjuda på fisk så bryt tränden.
Servera någon smarrig paj till efterrätt. på det här viset går allt att förbereda och du kan umgås med gästerna..

Italiensk buffe kanske med lite mozarella, soltorkade tomater, parmarullar, pastasallad sparris med parmensan, brushetta å liknande å så ett gott rödvin å till efterätt italiensk chokladglass eller tiramisu

Lite lättare varmt är ju bakad potatis o sen får man själv välja sin fyllning.
Du kan ju ha tex färdiga röror, grönsaker o sallad, dressing.
Gott o kul att själv kunna välja lite.

kram

o VARFOR e inte jag bjuden da??? vilka ska komma?

Jessica, det är mamma som jag ska hjälpa, hon ska bjuda hem alla....

Fisksoppan tummar jag för, ALLT låter ju så gott, men hade tänkt en krämisg fisk soppa sedan innan med baguetter mm, men Brie osv är ju TOPPEN

Men du..Ehh MAMMSY
Kan du hjälpa mig, parma rullar? hur gör du det? Parmaskinka med nåt i eller? Och brushetta? Inte hajj på Italy köket än, och sparris med parmesan, HUR ska man göra de
Kanske vi kör italienskt..låter MUMMA!

Hmmm, får ringa mammsen nu!
Fisk soppan MÅSTE man bara prova

Den innehåller

4 pers:
3 dl cremefraiche
2 dl grädde, ( jag använder ju självklart ej fet grädde )..
1 kg räkor som man skalar
400 gr fiskfile, valfri sort ( torsk bäst )
isbergssallad ( ja, tro de eller ej, kan ska skiva i TUNNA strimlor,)
dill
citron
2dl riven ost
1 dl torrt vitt vin
8dl fiskbuljong
Ost & räkor tillsätter man då soppan är klar att servera, GUD va god den är me färskt krispigt bröd och ett glas vitt

Shit, mamma tog nyss hem receptet, nu tog de stopp i huvudet.. ska ringa henne sen och se va ja missat! SÅ MUMS

Jag har hittat på en egen fisksoppa som är jättegod och den brukar göra succé Den innehåller potatis vilket gör den lite "matigare".

4 personer
Fräs 2 msk smör med 1 msk curry i en kastrull
lägg i bitar av 3 potatisar och två morötter
slå på vatten så det täcker + 2 msk fiskfond
låt koka i 1-12 minuter
Slå på 2 dl grädde
Gör en redning av smör och mjöl och klicka i till lagom tjocklek
häll i en burk creme fraiche
strimla en halv purjolök och lägg i
lägg i bitar av lax och torsk
låt koka i ca 4 min
toppa med räkor
Färdigt!

Supergott med vitlöksbröd till. Ska bjuda på detta på tjejmiddag i morgon, mums!

en fisksoppa e kanske inte så mättande?
alla kanske inte gillar fisk?

Bättre köra ett säkert kort, med fläskfilegryta..ris el pasta till

Tjingeling
De som kommer är nära släkt och ja TROR att vi ätit fisksoppan förr, den är en SK familymember..LoL

Och denna soppan är MATIG, tro mig, massa fisk och räkor i ju....

Jag älskar inte fläskfile direkt, tycker bättre om oxfile m rödvinssås som ja gör själv och rostade grönsaker, eller så.. får se vad det blir....Hmmm
Tackar!!!!! :)

Tjingeling
De som kommer är nära släkt och ja TROR att vi ätit fisksoppan förr, den är en SK familymember..LoL

Och denna soppan är MATIG, tro mig, massa fisk och räkor i ju....

Jag älskar inte fläskfile direkt, tycker bättre om oxfile m rödvinssås som ja gör själv och rostade grönsaker, eller så.. får se vad det blir....Hmmm
Tackar!!!!! :)