Glömde såklart ta upp köttfärsen ur frysen igår, ska använda den till lunchen idag. Hur tinar jag den bäst? Jag har lagt paketet i en plastpåse i vattenbad, men det lär ju ta en stund. Är det helt förkastligt att tina den i micron?
Vid "paniksituationer" brukar jag tina den i micron..
Micron går bra, tina på väldigt låg värme
Tack, får bli micron sedan då. 
Ja, ta micron och som sagt låg värme. Blir det för varmt blir den grå, seg och äcklig! Börja med ca 6 min på näst lägsta.
Så länge det är på tiningsläge eller lägsta värmen brukar det inte vara något problem för mig
Tack alla! Det kan nog bli mat här i dag med.
jag tinar alltid allt i micron typ...brukaar inte har så långt förplanerat att jag tar ut saker ur frysen dagen innan... det funkar fin fint...
antingen på defrost under längre tid..
Men.. har man riktigt bråttom så in med färsen på full effekt.. och sen skalar man av det som blir mjukt efterhand så hinner det inte bli tillagat.... funkar perfekt vid en akutsituation när maten behöver bli klar på stört....
Nu är säkert lunchen både lagad och uppäten Men inför nästa krisläge... just köttfärs går faktiskt utmärkt att inte tina alls innan man har i det i stekpannan/grytan. Det tar lite längre tid och är kanske något bökigare, men det går utmärkt.