Nässelutslag som vuxen, allergi???

Vi hade grillfest igår kväll. Min sambo är 25år, precis fyllda. Aldrig visat tecken på några allergier tidigare, men igår när vi skulle gå och lägga oss hade han blivit alldeles röd i ansiktet och ryggen och bröstkorgen, det såg förjävligt ut! Så jag gissar att det är nässelutslag... Efter ca 1 timme var allting borta! Dock vet vi inte hur länge han haft det under kväll då det va skumt ute på altanen där vi satt rätt länge och han va lite alkoholpåverkad.

Någon som vet ngt överhuvudtaget om allergier som kan berätta vad det kan ha varit??

Vilka allergier brukar ge nässelutslag??

Tacksam för hjälp och svar!!