Pastöriserad mögelost när man är gravid????

man får väl äta all ost som är pastöriserad har jag iaf lärt mig.

Enligt livsmedelsverket så är mögelostar inte rekommenderat även om dom är pastöriserade.

oops. visste inte det.

Så länge man hettar upp dom till kokande (minst 70 grader) är det okej. Så laga mat med mögelost går bra

Nu vet du!

Tyckte också det var lite bökigt att hålla reda på alla ostar innan jag gick in & läste på livsmedelsverket. Det är egentligen galet enkelt...

Kopierade:
Undvik ost gjord på opastöriserad mjölk. Undvik också mögel- och kittost även om den är gjord på pastöriserad mjölk, till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio. Ost i matlagning som upphettas till bubblande het går bra att äta.

tack., kan vara bra och veta. men nu blev jag orolig , jag åt grillad halloumi (pastöriserad) var det kanske inte heller bra?

Halloumi är helt ok att äta.

Ostar som anses SÄKRA att äta under graviditeten

Hårda ostar:
Babybel, Cheddar, Edamer, Emmentaler, Gouda, Grevé, Gruyère, Havarti, Herrgård, Hushållsost, Jarlsberg, Parmigiano Reggiano (parmesan), Pecorino (hård), Provolone, Prästost, Svecia, Västerbottenost och annan hårdost. Mozzarella, Halloumi och paneer (indisk färskost), förutsatt att de hanterats hygieniskt efter tillverkning. Fetaost som tillverkats av pastöriserad mjölk.

Mjuka ostar/smältostar:
Boursin, Keso, Mascarpone, Philadelphiaost, quark och alla typer av smältost, även blå-/grönmögelsmältost. Ricotta, förutsatt att den hanterats hygieniskt efter tillverkning.

Yoghurt, fromage frais, creme fraiche och andra syrade mjölkprodukter

Skit i sånt du får höra.
läs kostråden du får av din BM eller på Livsmedelsverkets hemsida.

Enkel ostguide (bla):
www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/

*andas ut* hehe :) tack!