När blir mjölk gammal, egentligen?

När den smakar/luktar illa...
Datumet på förpackningen är ju bara en hänvisning, att den är BÄST före det datumet, inte att den är dålig dagen efter...

Mjölk är ju en sån grej som man märker direkt om den blivit för gammal. Om paketet inte är öppnat så är det absolut hållbart några dagar till efter bäst före-datumet passerat. :)

Okej, så då kan jag sluta bli sur över att han har 4 dagars gammal mjölk då alltså? Trots att jag måste dricka ur den?

Kan upplysa om att vårt kylskåp, som är som ett jävla hus, gömde ett oöppnad mjölkpaket längst bak i kylen som gått ut tre veckor tidigare, jag öppnade det och det var inte dåligt. Som ett experiment lät jag det stå i kylen tills det blev dåligt och det tog 4 dagar. Så ja, så länge det inte är nåt fel på den så behöver inte oroa dig.
Dessutom hade jag brytt mig mer över sex månader gammalt smör osv. 

När den smakar surt är det dags att kasta den. Sur mjölk är inte farligt att dricka bara äckligt.
Som med de flesta matvaror så använd lukt och smaksinnet för att kolla om ngt är dåligt. Många matvaror som tex ketchup är det mycket socker i som gör att de håller längre än bäst före datumet. sen beror det på hur mycket man tar in och ut grejerna ur kylskåpet.

Mejerierna tjänar pengar på sånna som dom dig, smallie.....

Du behöver för fan inte slänga mjölk föräns den smakar illa, kan gå åtskilliga dagar över utgångsdatum, har ingen som helst betydelse. Jag lovar.

Mjölk klarar sig definitivt längre än vad som står på paketet, det är samma med ägg! Ägg håller ungefär tre månader efter att bäst före passerat.

Däremot är jag imponerad av att tomatpurén inte vandrat iväg av sig själv! =) 
Saften från 07 är säkert inte den heller så bra (god), men ketchupen ska inte vara någon fara. Smaka och lita på vad du smakar, det är faktiskt inte svårare än så... Fast ibland gäller det att kolla efter mögel också, på ost går det exempelvis inte att bara skära bort det. Det kan ha spridit sig och orsaka magsjuka.

Ketchup brukar inte innehålla konserveringsmedel och ofta står det på förpackningen att den är hållbar 8 veckor efter öppnandet.. (fast vem äter så mycket ketchup så den hinner ta slut så snabbt?)

Nåja nåja, jag brukar räkna lite "procentuellt".. En matvara som har lång hållbarhetstid, typ nåt år eller så håller flera månader till.
Är hållbarhetstiden en månad är det helt okej i minst en vecka extra

Mjölk (även öppnad) är sällan sur 4 dagar efter bästföredatumet passerats, om man inte har den stående framme ofta/länge.
Men lukta, smaka och titta är väl det bästa :)

Tomatpuren och saften hade jag nog låtit bli :)

Ju kallare man har det i kylskåpet desto längre håller varorna dessutom.

Min tidigare chef hade ett bra sätt att se om mjölken var ok; han hällde i en skvätt i kaffet. Skar det sig var den för gammal, annars ok.

Så länge inte maten smakar, luktar eller ser illa ut så är det ingen fara med den!