mjölkproteinfri ost???

Ost gjord på get eller fårost är fri från mjölkprotein. Vissa allergiker har tur och tål dessa ostar, men många mjölkproteinallergiker är allergiska även mot get- och fårmjölksprotein.

Jag har för mig att det ska finnas en "ost" gjord på soja. Bör ju funka om man kan äta soja då.

Det finns både hård- och mjukost (typ Philadelphia) gjord på soja, kommer dock inte ihåg vad de heter.

Tänk bara på att vara försiktig med sojaprodukter till barn under ett år då mjölkallergiker lättare utvecklar även sojaallergi. Det gäller ju även om du ammar och sojaproteinet förs över i mjölken.

Jag testade någon sojaost och använde sojagrädde (det enda som fanns då) till semlor eller tårta när jag ammade vår mjölkallergiske son men jag undvek oftast sojaprodukterna.

Tror det är Tofutti som har mjölkfri hårdost och Tofuline har mjölkfri mjukost http://www.tofuline.se/index.php?group_id=215&page=228