Hållbarhetstid med ATAMON???

Jo, sylt håller sig minst över vintern, alltså flera månader om inte år i skafferiet. Helst svalt och mörkt. Förvara ej i fönstret i direkt solljus osv. Sedan måsta man lita på sina sinnen också. Har det bildats mögel eller den smakar konstigt så har den burken blivit dålig. Det kan hända den bästa att man missar någon bakterie vid sterilisering av burkar. Därför är det viktigt att sterilisera burkarna och ej röra sylten med fingrar, typ smaka på den med fingret och sen stänga locket.
receptfavoriter.se/matartiklar/lingonrecept-recept-med-lingon-skogens-roeda-guld.html