Kallras? Ta bort element...

Vi har köpt hus och vi måste renovera köket som är ett slitet, handikappanpassat 80-tal. Långt upp på ena långsidan finns ett fönster över diskbänken. Diskbänken är "öppen" dvs inget skåp och dörrar - förmodligen för att få plats med rullstolen vid diskning - och DÄR finns ett vägghängt element.

Köket är ganska stort och avlångt då en vägg tagits bort mot matrummet och i den kortänden finns ett fönster till med element under. Där finns även stor öppning mot vardagsrummet. Nu när vi ska fixa köket vill vi ju inte ha ett öppet diskbänkskåp och min fråga är väl egentligen om man helt enkelt kan ta bort elementet?

Känns ju meningslöst att ha det avstängt tillsvidare för att "bygga in" det. Har hört lite att man inte ska ta bort element pga kallras vid fönstret men om man har diskbänk/köksinredning under, spelar det nån roll? Köket brukar hållas varmt ändå pga matlagning osv och så finns det ju ett element till. Eller är jag helt ute och cyklar?