Bra Indisk kokbok?

Jag har en indisk kokbok som är den mest sålda tydligen. Ska kolla upp imorgon vad den heter :)

Har lagat en hel del ur den. Bl.a. chicken korma. Sååå himla gott!!

Indiska hade en bok med recept som var väldigt poppis. Tror dock man måste försöka hitta den på typ Tradera numera.

Hej! Många indiska kokböcker på svenska är gamla och slut på förlaget. Det finns dock några att köpa på t ex Bokus. På Tradera och Bokbörsen är det lätt att få tag på äldre exemplar av utgångna titlar.

På lagaindiskmat.se finns en lista på över 20 st indiska kokböcker på svenska och en massa goda och enkla recept på indisk mat.

Själv är jag mycket intresserad av indisk kokkonst och har en hel del recept samlade sedan många år tillbaka. Det jag verkligen varmt kan rekommendera är webbsidan www.manjulaskitchen.com/ .
Där finns video till varje recept + nedskrivet recept. Jag har gjort otroligt många maträtter enligt hennes recept och var och en har hittils blivit mycket gott!

Jag såg att du ville ha kokbok, men tänkte att det ändå är värt att tipsa om den hemsidan då jag rotat och plöjt igenom så många webbsidor i jakt på indiska recept och hittat en del bra, men denna är superbra helt enkelt. Efterrätter, kötträtter, vegetariskt, glutenfritt, förrätter och mycket mer har jag hittat där!

www.belowtheclouds.com/2011/04/12/varldens-basta-indiska-kokbok/

Jag tycker att Padma Lakshmis recept är bra! Har en kokbok av henne hemma, på engelska dock så måtten blir lite knepigt att få till ibland. 

Det finns några recept av henne på svenska på den här sidan också: www.vinochmatguiden.se/recept