• Aifos83

    Dessert till kräftskiva/födelsedagsfest.

    Hallojsan.

    I helgen ska jag och min familj slänga ihop en kräftskiva/födelsedags fest då min sambo fyller år.
    Nu har jag lite problem med att välja dessert.
    Min sambo vill INTE ha tårta, vilket annars hade varit det lättaste.
    Så nu har jag som sagt världens idetorka.
    Chokladmousse, äppelpaj? Ja, det bara snurrar runt i huvudet.

    Så lite tips tack! :)
    Alltså dessert till ca 10-15 pers. Inte tårta och inget med nötter då vi har nötallergiker i bekantskapskretsen.

    Tack så länge!

  • Svar på tråden Dessert till kräftskiva/födelsedagsfest.
  • Honey1982

    Vi ska också ha lite kräftskiva i helgen och jag tänkte göra cheesecake till efterrätt.


    ♥ Adam 060123 ♥ Tvåan 100914 ♥
  • Philippa

    Chokladmousse låter som en kanonide!

  • Aifos83

    Mums!!
    Tack för förslagen. Cheesckae eller nån slags mousse blir det nog.

    Visst är det bäst med något sött efter alla salta kräftor och pajjer?

  • Zanna1983

    Cheesecake:


    125g digestivekex


    75g rumsvarmt smör


    300g philadelphiaost


    60g florsocker


    ½tsk citronsaft


    1tsk vaniljsocker


    2,5dl vispgrädde lätt vispad.


    Lägg digestivkex och smör i matberedare och mixa till en deg. Platta ut i en springform. Blanda philadelphiaost, florsocker, citronsaft och vaniljsocker i en bunke. Vispa grädden luftig, ej spritsbar! Blanda grädden tillsammans med philadelphiasmeten lätt med en slickepott. Häll ovanpå digestivbotten. Ställ kakan i kylen i 3 timmar och severa sedan med lite hallon och krossad daim! 


     


    Så denna kaka ska ej stå i frysen...den är supergod!
Svar på tråden Dessert till kräftskiva/födelsedagsfest.