Typ sockerkaka utan ägg??

ja det har jag ju! du har i alla ingredienser man ska utom äggen, sen 2 dl riven kokos i istället =) blir asgott o saftigt.

finns oxå en produkt som heter No egg (ersättningspulver för ägg allergiker)

toppen! tack! får se  vad det blir av det :-P

Mjölk- och äggfri sockerkaka/tårtbotten

3 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50g mjölkfritt margarin
2 dl mjölkersättning (havredryck/risdryck)/vatten

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en sockerkaksfrom och beströ den med ägg- och mjölkfritt ströbröd (WASA veteströ). Smält margarinet, tag av kastrullen från värmen och tillsätt mjölkersättningen. Vispa samman alla ingredienser i en bunke och häll smeten i formen. Grädda i 40-45 minuter. Låt kakan vila en stund innan den stjälps upp.

I boken "Sju sorters kakor" finns ett bra recept på äggfri sockerkaka. Den är bara att röra ihop, så jag gör dem ibland bara av lättja, för att slippa dra fram elvispen.