Skulle köpa parmesanost idag. På den ena osten stod det att den innehöll opastöriserad mjölk och på den andra sorten ingenting annat än att den innehöll mjölk....
Är gravid och undrar om jag kan äta den elelr inte.
Dessertostar och opastöriserad mjölk
Skadliga bakterier kan ge dig infektioner som påverkar ditt barn. Undvik mjuka och halvmjuka mognadslagrade dessertostar, såsom mögelostar (t ex Brie, Camembert och Gorgonzola) och kittostar (t ex Vacherol och Livarol). Vanlig hårdost och smältost kan du äta som vanligt. Drick inte opastöriserad mjölk (se Skadliga bakterier och parasiter).
Ät gärna ost under graviditeten men välj helst vanlig hårdost och smältost. För att minska risken för skadliga bakterier rekommenderar vi att undvika mjuka och halvmjuka lagrade dessertostar såsom mögelostar och kittostar. Exempel på sådana ostar är Brie, Camembert och Gorgonzola respektive Vacherol och Livarot. Rekommendationen gäller även om osten är tillverkad av pastöriserad mjölk. Risken för höga halter av skadliga bakterier är störst på kanterna av osten. All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het.
Tack, men vad betyder det? Är parmesanost en "vanlig" hårdost eller......
Om det står opastöriserad mjölk i innehållsförteckningen, ska du inte äta den. Står det bara "mjölk" så skulle iallafall inte jag chansa.
Ok. Då hoppar jag över! Tack snälla!
*Lite trög*
Varför äter man Parmesanost?? Det är ju äckligt ju.... 
Känner igen fenomenet. Du blir ännu trögare när du ammar. 
ladyhawk- Är dert möjligt????
noClue- Det är asagott på köttfärssås!!!!
Smaskens nyhyvlad färsk (ej på påse) på sallad med kyckling, tomater och ceasardressing också!
De Hex: jag har aldrig varit så spånig... otroligt men sant, ja ännu spånigare än när jag var gravid...
ladyhawk: Du missade SLV's text om just parmesan:
"Likaså anses en väl lagrad Parmesanost inte utgöra någon risk ur
listeriasynpunkt även om den har tillverkats av opastöriserad mjölk.
Eventuella bakterier har dött under den långvariga lagringen"
Parmesan är alltså okej oavsett om den är pastöriserad eller inte.
Om det inte står något specifikt, utan t.ex. bara "mjölk", så kan
man dock utgå från att den ÄR pastöriserad. Enligt Livsmedelslagen
så måste det framgå om en produkt inte är tillverkad av pastöriserad
mjölk, även om det är en importerad produkt.
jag äter parmesanost ganska ofta och igår tog jag en pyttebit brie, parmesan ska vara ok ialla fall.
Okkkkeeeeeejjjjj.... Då tänker jag äta parmesan iallafall! Sååå gott juh!