• Juno

    GI - veckomenyer

    Här delar jag med mig av GI-menyn jag planerat under veckan.

    Alla är välkomna att fylla på!
    CoolCool

    Rivstart fas 1

    Måndag


    Frukost: 2 kokta ägg, 1 skiva rökt skinka med majonnäs, körsbärstomater


    Lunch: Matig sallad på bladsallad, tomat, morotsslantar och lätt kokt broccoli, köttbullar och vitlöksdressing.


    Middag: Pytt i panna (squash, paprika, morötter, lök, kött och grädde)


    Mellanmål: turkisk yoghurt med bär; en handfull mandlar


     


    Tisdag


    Frukost: 2 kokta ägg, 1 skiva rökt skinka med majonnäs, körsbärstomater


    Lunch: Matig sallad på bladsallad, tomat, morotsslantar och lätt kokt broccili, 1 burk makrill i tomatsås och 1 kokt ägg


    Middag: Bönröra (soyabönor, krossad tomat, lök och chili) Grillade kycklingben, avokado


    Mellanmål: turkisk yoghurt med bär; en handfull mandlar


     


    Onsdag


    Frukost: 2 kokta ägg, 1 skiva rökt skinka med majonnäs, körsbärstomater


    Lunch: Bönröra (soyabönor, korssadtomat, lök och chili) Grillade kycklingben, avocado


    Middag: Kasslersås (brynd kassler, smaksatt creme fraiche) squash-tagliateller (strimla squash med potatisskalare, marinera i olivolja och citronsaft)


    Mellanmål: turkisk yoghurt med bär; en handfull mandlar


     


    Torsdag


    Frukost: 2 dl turkisk yoghurt, valnötter och bär


    Lunch: Kasslersås och squash-tagliateller


    Middag: Kycklingsoppa www.arla.se kesoplättar med bär www.tasteline.se


    Mellanmål: ett kokt ägg, keso med kanel


     


    Fredag


    Frukost: 2 dl turkisk yoghurt, valnötter och bär


    Lunch: Kycklingsoppa, kesoplättar med bär www.tasteline.se


    Middag: Fiskgryta med blomkålspuré


    Mellanmål: keso med kanel, en bit brieost på grönsaker


     


    Lördag


    Frukost: 2 dl turkisk yoghurt, valnötter och bär


    Lunch: Omelett med rökt kalkon och sallad


    Middag: Fiskgryta med blomkålsmos


    Mellanmål: keso med kanel, nötter


     


    Söndag


    Frukost: 2 stekta ägg, bacon, champinjonfräs


    Middag: Porterstek med kokt blomkål och kokta morötter, gräddsås


    Kvällsmat: ljummen medelhavstallrik (fetaost, salami, lufttorkad skinka, ruccola, tomat, oliver, dressing


    Mellanmål: chokladtårta med grädde www.tasteline.se


     


     


     


     


     

  • Svar på tråden GI - veckomenyer
  • MajaLarsson

    vilken bra tråd!


    Återkommer med min veckomeny!

  • Juno
    MajaLarsson skrev 2010-08-17 16:03:04 följande:

    vilken bra tråd!


    Återkommer med min veckomeny!


    Bra - väntar tålmodigt Flört
  • MajaLarsson

    hehe, f´låt, jag har visst glömt! Skäms

    Har inte bestämt helgens mat riktigt än men så här har veckan sett ut hittills (inte så bra dock):

    Måndag:
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Lunch: Allevoshake (hade inget annat iordning)
    Middag: Pyttipanna (ej gi)

    Tisdag:
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: 1 banan
    Lunch: Kasslersallad med vinägrette
    Middag: Färsbiffar och tomatsås. Minimajs och körsbärstomater till

    Onsdag:
    Frukost: 1 ½ banan
    Mellanmål: 1 banan
    Lunch: Tonfisksallad
    Mellanmål: 1 färsbiff
    Middag: Pannkakor... Tyst

    Torsdag:
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: lite nötter och banan
    Lunch: Tonfisksallad, väldigt liten portion
    Mellanmål: drygt ½ färsbiff
    Middag: Gjorde en jättegod chorizogryta men korven smakade dåligt (legat i frysen för länge tror jag) så det blev bara ett par tuggor...
    Kvällen: gick inge vidare

    Ja, vad säger man? Måste planera in nästa vecka MYCKET bättre å sluta med alla jädrans bananer! Bananer är den bästa frukten tycker jag men det tycker inte GI... Dock så äter jag bara gröna, kylskåpskalla bananer, vilket är liiite bättre men ska gå över till äpple elelr grönsaker istället!

    I helgen funderar jag på mozzarellafyllda biffar med paprikasallad, lite plockmat, currykyckling å lite annat smått å gott!

  • MajaLarsson

    i fredags blev det ett restaurangsbesök; grönsallad, fläskfilé och bearnaise

    Igår blev det tacos utan brödet

    Idag vete tusan men tror det blir någon matig sallad...

  • MajaLarsson

    Nu har jag knåpat ihop kommade veckas meny!

    Kom gärna med kommentarer


    Måndag
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: Äpple
    Lunch: Tonfisksallad
    Middag: Curry kyckling
    Kvällsmål: Ost och oliver


    Tisdag
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: Äpple
    Lunch: Kycklingsallad
    Middag: Laxpaket med morötter, alt lax i tomatpaket
    Kvällsmål: Ägg


    Onsdag
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: Äpple
    Lunch: Tonfiskröra på salladsblad
    Middag: Stark korv i tomatsås och ruccola
    Kvällsmål: Ost och oliver


    Torsdag
    Frukost: Makrill i tomatsås
    Mellanmål: Äpple
    Lunch: Sallad med chorizo
    Middag: Torsk och kall äggsås
    Kvällsmål: Ägg


    Fredag
    Frukost: Ägg
    Mellanmål: Ägg
    Lunch: Rester från gårdagens middag
    Middag: Skinkschnitzel och ugnsrostade grönsaker. Sås till
    Kvällsmål: mörk choklad från renée voltaire


    Lördag
    Frukost: Omelett
    Mellanmål:Grönsaker och ost
    Lunch: Rester från gårdagens middag
    Middag: Matfestival
    Kvällsmål: -


    Söndag
    Frukost: Gott och blandat; ost, grönsaker etc
    Mellanmål: Makrill i tomatsås
    Lunch: Matig omelett
    Middag: Kassler och gratinerad blomkål
    Kvällsmål: Grönsaker och dip

    Blir kanske inte så mycket äpple för min mage klarar inte av syran så bra, men vi får se! Måste ha nåt att äta på jobbet som är lätt. Kanske skulle jag ta nötter istället?

  • Juno

    Ser bra ut i mina ögon. Äpple är kanske inte fas 1men bland de bättre frukter att äta, nötter och avocado är så klart bättre. Det jag tänker på är att du möjligen äter för lite fett för att bli mätt. Kanske ingår det såser och majonnäsklicka som du inte skrivit ut? Om du tycker att du är hungrig så lägg till lite creme fraiche, dressing, olja och avocado

  • Juno

    Här kommer min vecka

    Måndag


    Frukost: 1 kokta ägg, 1 skiva rökt skinka med majonnäs, kaffe latte
    Lunch: Tacoköttfärs, grönsaker, creme fraiche
    Middag: Kycklingröra med grönsaker
    Mellanmål: avocado, turkisk yoghurt, skinkrulle med oliver 


    Tisdag
    Frukost: äggröra på två ägg, stekt skinka och tomat
    Lunch: Kycklinggryta med gröna bönor
    Middag: Gratinreade champinjoner, köttfärsbiffar med fetaost, vitlöksyoghurt 
    Mellanmål: avocado, turkisk yoghurt, skinkrulle med oliver  


    Onsdag
    Frukost: äggröra på två ägg, stekt skinka och tomat
    Lunch: Gratinerade champinjoner, köttfärsbiffar med fetaost, vitlöksyoghurt 
    Middag: ugnskyckling med marinerade grönsaker
    Mellanmål: avocado, turkisk yoghurt, skinkrulle med oliver  
     
    Torsdag
    Frukost: äggröra på två ägg, stekt skinka och tomat
    Lunch: ugnskyckling med marinerade grönsaker
    Middag: Minestronesoppa kesoplättar med bär www.tasteline.sewww.arla.se
    Mellanmål: avocado, turkisk yoghurt, skinkrulle med oliver  
     
     


    Fredag
    Frukost: äggröra på två ägg, stekt skinka och tomat
    Lunch: Minestronesoppa kesoplättar med bär

  • MajaLarsson

    tack för tipsen!

    ÄLSKAR avocado men tycker  det e svårt att hitta några bra nu.. Eller så är det butikerna som låter dom ligga för länge.. Ska kolla igen!
    Ska handla hem nötter och lägga i portionsburkar, det är så lätt att aldrig sluta äta!

    Jag blir mätt på maten men såklart har jag fett till maten, till salladen idag hade jag en klick majonäs tex. Korvgrytan i veckan däremot är lite magrare (det enda fettet är från korven) men jag brukar bli ordentligt mätt iaf

Svar på tråden GI - veckomenyer